重新定义饮水方式，这个“小方块”会改变健康饮品行业的未来么？
文：Clark Dou
来源：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）
人在一天中最不可避免的就是喝水，但纯净水寡淡无味，许多人不会主动去喝。为解决这一问题，奥地利的水业公司Kvell以“鼓励人们多喝水”的理念设计并开发了世界上第一个微型饮料品牌——Waterdrop™ Microdrink。
重新定义饮水方式
“小方块”有大魔力
Waterdrop™是一个5克的立方体压缩粉末块儿，它将天然的香气、维生素和超级食材提取物浓缩在一起，只要将这个小方块放入水中，即可获得一杯含果味的饮料。它的美味来源于世界各地的最佳的、最健康的原料，同时包装设计美观、易用、可持续性是其核心。
目前该产品共有六种口味，包括：含有酸橙、绿咖啡、猴面包树成分，有助于提升专注力的Focus；含有黑醋栗、接骨木花、巴西莓，有助于增强能量的Boost；由蔓越莓、玫瑰果和辣木制成的，可以帮助增强抵抗力的Defense；含有木槿、针叶樱桃、野樱莓，有助于放松身体、舒缓压力的Relax；以人参、蒲公英提取物，以及温和的生姜和桃子味为主打的年轻活力系列Youth；以热带仙人掌果、芒果、朝鲜蓟为特色风味的Glow系列。
▲图片来源：danyalacarte
Kvell联合创始人兼首席设计官Christoph Hermann表示：“这是一种无糖的微型饮料，可以帮助人们多喝水，同时摄入更多珍贵的维生素”。消费者有权选择自己喜欢的口味或选择自己喝水的方式，以及期望获得的功能，而Waterdrop重新定义了健康饮料的未来。
Waterdrop的想法来自于创始人对更健康饮料的坚持。Hermann解释：“我们的创始人Martin Donald Murray总是致力于探寻一种不含有大量的糖分，并且会产生包装浪费的饮料。所以这个想法的正是为了创造一种无糖的、便携且健康的饮料而诞生的，它非常小巧，可以被装在所有口袋里，随时随地放入水中享受一杯饮料。”
▲图片来源：Google
简单的产品，不简单的设计
除了拥有极佳的风味和独特的功能差异点之外，Waterdrop还通过其包装传达了其自然，健康的理念。该产品包装曾获2017年度包装设计大奖Dieline Awards中的可持续包装奖项。
▲图片来源：Dieline
联合创始人兼首席设计官Hermann表示，从一开始，包装设计就是一个至关重要的因素。“我们希望将设计置于Waterdrop™的核心，使产品具有可持续性和美观性，并创造出梦幻般的消费者体验。”
因此从项目的早期开始，Kvell公司对其包装材料就有几个要求，包括它们具有可持续性和吸引力，并且易于使用，符合消费者的生活方式，重量也是一个关键因素，能够轻松运输而不会导致高CO2排放。
与荷兰顶级的包装公司PaperFoam合作，共同研制了这款产品独特的包装Empowerment Box，它是由淀粉和纤维材料制成的，包括盖子、底座和嵌体三个部分，具有一系列可持续性优势，如轻重量、可回收性、可生物降解、可堆肥、可再生性等，充满时尚感、简单、干净。
▲图片来源：Ins
对于最内层包装，Kvell决定将每个水滴单独包装，以便为消费者提供选择和最大的产品新鲜度。保护5克压缩粉末立方体的方形泡罩由PET和环烯烃聚合物的混合制成，可以提供高湿度屏障以保持产品新鲜度。透明水泡的边缘都具有独特风格的水滴形状，覆盖着一个可剥离的盖膜，便于手撕开启。包装色彩对应产品种类，如Focus为绿色，Youth为橙色，Boost为紫色，Defense为红色。与塑料水瓶相比，Waterdrop™单个水滴包使用的材料减少了97％。
▲图片来源：Dieline
而外层包装盒使用的PaperFoam的独有生物发泡技术，美观、碳足迹低，在生产过程中节约用水，并且100％可生物降解。
▲图片来源：Dieline
在该产品上市仅仅10个月之后，Waterdrop™就已经拥有了不少忠诚的消费者群体，并且数量日益增长。在社交媒体平台上，许多用户被其迷你小巧的包装设计而吸引，对其减少糖分、完美风味所带来的补水新体验而赞誉有加。
联合创始人Hermann表示，该产品已经成为其品牌故事的重要组成部分，对可持续性理念的推崇也使得产品俘获了一大批健康生活方式和环保爱好者的心，这也是必不可少的品牌资产部分。
自2017年发布以来，Waterdrop™已经通过在线销售发送到超过15个欧洲国家。Kvell在奥地利经营着六家门店，并与独家零售商合作，其中包括全国600家店铺。2018年，该公司计划专注于扩展到德国，在那里开设一些商店，它的前瞻性计划是扩展到欧洲以外的地区。
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